Sütün Bozuk Olup Olmadığı Nasıl Anlaşılır?

Süt günlük hayatta birçok kişi tarafından çok sık tüketilir. Özellikle yemek ve tatlılar da kullanılan süt taze bir şekilde kullanılmalıdır. Süt eğer bozuksa sütü kullanmak size zarar verebilir. Bu nedenle marketlerden süt alırken son kullanma talimatına mutlaka bakılmalıdır.

Eğer tarihi geçmiş ise o sütü almamak gerekir. Ürün bozuk bir şekilde kullanılmaya devam ederse sağlık yönünden bu size ciddi sorunlar çıkartacaktır. Bozuk süt kullanımı genellikle birçok insan için faydalı olabilir. Çoğu insan bozulan sütü yemek ve hamur işlerinde de kullanabilir.

Ancak çok bozulan sütü kullanmak daha fazla zarar verir. Özellikle mideniz için ciddi anlamda sorun oluşturacaktır. Bu nedenle çok fazla bir bozulma var ise sütü kullanmadan direkt olarak atmak gerekir.

Sütün Rengi ve Kokusu Nasıl Olmalıdır?

Süt alırken akıcı olmasına dikkat etmek gerekir. Bozulmaya başlayan süt kullanıldıkça kıvamı da yoğunlaşır. Bozulan bir süt beklediği zaman kıvamı yavaş yavaş yoğurt haline gelmeye başlar. Aynı zaman da sütün bozulduğunu anlamak için kaynattığınız zaman pişmeye başladıkça dibe çöker ve topaklanmaya başlar.

Sütün bozuk olup olmadığını anlamanın en etkili yöntemi ise koklamaktır. Bozuk sütün kokusu normal süte göre daha kötü kokar ve ekşi olarak kokar. Normal de beyaz renk de olan süt bozulduğu zaman sarılaşmaya başlar. Tadı acı olan süt artık içilmemelidir. Bu nedenle bozuk olan sütü anladığınız zaman hemen sütü atmak da fayda var.

Sütün Kıvamı

Süt ömrü kısa olan bir gıdadır. Sütün bozulması ile birlikte içinde bulunan mikroorganizmalar da zamanla kaybolur. Sağlıklı bir şekilde süt tüketimi yapmak istediğiniz zaman sütün bozulduğunu anlamak da önemlidir. Sütün renginde bozukluk varsa ve tadı değişikse sütü kullanmayı bırakmak gerekir.

Bozulmaya başlayan süt de kıvam da değişir. Bu nedenle kullanmaya başlamadan önce bunu kolay bir şekilde anlamanız mümkün. Sütü kaynatmaya başladığınız zaman köpüklenme oluyorsa eğer sütü kullanmamak gerekir. Genellikle süt bozulduğu zaman birçok şey ile bu belli edilir. Süt bozulduğu zaman kullanmamak en faydalısı olacaktır.

Bozuk Sütü Kullanmak Zararlı Mı?

Sütün bozulduğunu anlamanıza rağmen eğer kullanıma devam ederseniz bu durum size ciddi anlamda zarar verir. Ancak bunu çiğ olarak tüketirseniz size zarar verir. Eğer hamur işlerinde veya eti yumuşatmak için kullanacaksanız bu durum size gıdalar da zarar vermez.

Ancak bu durum herkes için geçerli olmayabilir. Herhangi bir rahatsızlığınız varsa eğer bozuk sütü kullanmak size zarar verir. Çok fazla ekşime durumu olmadıysa eğer bunu yemekler de kullanabilirsiniz. Bu durum herhangi bir sorun oluşturmaz.

Ancak bozulan sütü yemek veya başka gıdalar da kullanacaksanız eğer çok bozulmamış olmasına dikkat etmek gerekir. Aksi durumda daha fazla zarar verebilir.